Château Olivier rouge 2016 Grand Cru Classé de Graves

ASSEMBLAGE

55% Cabernet Sauvignon

40% Merlot

5% Petit Verdot

ELEVAGE

12 mois en barriques de chêne français, 35% barriques neuves 

DEGUSTATION

Sa Robe est brillante et profonde d’un rubis éclatant. Le nez intense fin est serré et concentré.  Le bouquet est intense de fruits noirs et la touche boisé est fine et délicate. Le nez reste sérieux et dense.

L’attaque en bouche charnu est serré et concentré. Le milieu de bouche est ample, charnu et sans lourdeur.

Cette fraîcheur parfaitement intégré réagit parfaitement avec les tannins fins et mûrs 

Pour nous donner un ensemble harmonieux.

L’élégance est de mise en milieu de bouche avec une forte concentration ainsi qu’une très belle longueur. La fin de bouche est très longue.

DEGRE

14°