Château Olivier rouge 2010 Grand Cru Classé de Graves Magnum 1,5L

ASSEMBLAGE

60% Cabernet Sauvignon

40% Merlot

ELEVAGE

12 mois en barriques de chêne français, 35% barriques neuves 

DEGUSTATION

Sa robe est d’un rubis profond, intense et brillante. Quelques reflets 
d’évolution. Le nez fin et généreux nous dévoile une grande concentration 
de fruits noirs comme le cassis ou la mûre. Tout est fondu, profond et 
riche. Un nez encore sur la réserve avec une attaque en bouche franche, 
généreuse et sensuelle. Son milieu de bouche est sphérique et épais.  
Ce qui lui confère un ensemble équilibré et puissant au grand potentiel de 
garde. Beaucoup de gourmandise avec de la chair accompagnée d’une 
acidité discrète mais nécessaire. Les tanins de grande classe sont bien 
intégrés. La fin de bouche est longue et encore serrée. 

DEGRE

14.5°