Château Olivier rouge 1998

ASSEMBLAGE

45% Cabernet Sauvignon

45% Merlot

10% Petit Verdot

ELEVAGE

12 mois en barriques de chêne français, 35% barriques neuves 

DEGUSTATION

La robe est sombre et profonde. D’une belle complexité, le nez est dominé par des notes à peine boisées et fumées, relevées d’une pointe de cassis frais. En bouche, avec une attaque souple et charnue, c’est un vin puissant, équilibré, aux tanins suaves et élégants. La finale est longue et savoureuse. 

DEGRE

12.5°