Château Olivier blanc 2023 Grand Cru Classé de Graves (Copie)

ASSEMBLAGE

80% Sauvignon Blanc

20% Sémillon

ELEVAGE

10 mois en barriques de chêne français, sur lies, 35% barriques neuves

DEGUSTATION

le nez, complexe et expressif, évoque les écorces d’agrume. En bouche, la palette aromatique s’étire depuis des notes florales jusqu’à du silex et des notes pâtissières;

La texture, fraîche et savoureuse, se termine sur une finale saline et vibrante.

DEGRE

13,5°